Kuih Bom Inti kelapa

[Jayipoh]

BAHAN UNTUK DOH:
2 cawan tepung pulut
2 sudu besar tepung gandum
1 sudu kecil garam
Air secukupnya
Bijan secukupnya


BAHAN UNTUK INTI
1 biji kelapa parut
100 gm gula putih
200 gm gula Melaka
1 sudu besar tepung gandum- untuk memekatkan
250 ml air
2 helai daun pandan
1 sudu teh garam

CARA-CARA MEMBUAT:
1. Untuk membuat inti, panaskan kuali, masak gula putih dan gula Melaka dengan air. Setelah cair, masukkan kelapa parut.
2. Kemudian, gaul rata dan masukkan tepung gandum, daun pandan serta garam. Kacau sehingga kering dan biarkan seketika.
3. Untuk membuat doh pula, campurkan semua bahan dan gaul rata. Uli doh hingga lembut.
4. Kemudian, ambil doh kuih lebih kurang 30 gm dan letakkan inti dan bulatkan.
5. Golekkan di atas bijan dan ratakan. Setelah itu bolehlah digoreng hingga garing. Sedia dihidangkan.

Selamat Mencuba....

[fideldesu]

O.o baru ku tau name die kuih bom, thx for sharing ~

[Captain Price]

lama dah tak mkn kuih ni..

[Faizzulfakar]

favourite ni

[spyw@re]

dah lama tak makan kuih ni , yg ada jual skrg ni inti skit lepas tu berminyak2+ kecik saiznya .. ermmm nak kena req ni kat org umah heheheh

[Esther Takumi]

Sedap nih, dah la posa hari nhih..

[white_chemical]

nice sharing. cuti ni kne try buat kt umah ni

[nicrye]

suka sgt kuih nie tp bkn inti kelapa...tp kacang merah...bestnya..

[thundera]

Rupenye tak semua bom itu merbahaya..