Results 1 to 9 of 9

Thread: Kuih Bom Inti kelapa

Threaded View

  1. #1
    Junior Member
    Join Date
    Apr 2009
    Location
    IPOH
    Posts
    10
    Post Thanks / Like

    Kuih Bom Inti kelapa




    BAHAN UNTUK DOH:
    2 cawan tepung pulut
    2 sudu besar tepung gandum
    1 sudu kecil garam
    Air secukupnya
    Bijan secukupnya


    BAHAN UNTUK INTI
    1 biji kelapa parut
    100 gm gula putih
    200 gm gula Melaka
    1 sudu besar tepung gandum- untuk memekatkan
    250 ml air
    2 helai daun pandan
    1 sudu teh garam

    CARA-CARA MEMBUAT:
    1. Untuk membuat inti, panaskan kuali, masak gula putih dan gula Melaka dengan air. Setelah cair, masukkan kelapa parut.
    2. Kemudian, gaul rata dan masukkan tepung gandum, daun pandan serta garam. Kacau sehingga kering dan biarkan seketika.
    3. Untuk membuat doh pula, campurkan semua bahan dan gaul rata. Uli doh hingga lembut.
    4. Kemudian, ambil doh kuih lebih kurang 30 gm dan letakkan inti dan bulatkan.
    5. Golekkan di atas bijan dan ratakan. Setelah itu bolehlah digoreng hingga garing. Sedia dihidangkan.

    Selamat Mencuba....
    Last edited by Jayipoh; 30-06-12 at 09:16 AM.

Members who have read this thread: 0

There are no members to list at the moment.

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •