Tandoori Chicken Prototype_x0

[prototype_x0]

salam rakan-rakan semua

saya ingin berkongsi resipi ayam tandoori.. jika biasa anda gemar makan tandoori. maka apa lah salahnya buat sendiri.. kan best..

disini resipinya..

bahan perap 1
3 sudu besar serbuk cili
2 sudu pes halia-bawang putih
3 sudu perahan lemon (limau nipis pun boleh)
garam secukup rasa

bahan perap 2
3 sudu besar serbuk cili
2 sudu besar garam masala
1 sudu besar jintan manis
1 sudu besar serbuk ketumbar
1 sudu besar serbuk lada hitam
setengah mangkuk yoghurt (atau nisbah satu sudu besar yoghurt untuk seketul ayam)
3 sudu perahan lemon (limau nipis pun boleh)
garam secukup rasa
gula secukup rasa

seekor ayam

cara membuat

ayam dipotong lapan dan dibuang kulit. kemudian buat belahan pada daging ayam bertujuan untuk membolehkan rempah perap tu semua dapat meresap. belahan dibuat berhati-hati supaya belahan sampai ke tulang, tetapi tidak memisahkan isi-isi daging.

perap ayam dengan bahan perap 1 (gaulkan semua) dan perap la lebih kurang 15 minit.

sementara menunggu ayam perap dengan perapan 1, maka sediakan perapan kedua.. satukan semua perapan kedua di bekas asing, gaul hingga sebati. kalau boleh cuit sikit untuk rasa garam dan gula biar seimbang.

kemudian satukan perapan kedua tersebut dengan ayam yang telah diperap dengan perapan 1 tadi.

dah itu jelah... kemudian perap la sekurang-kurangnya 6 jam. pastikan bahan perapan memenuhi belahan-belahan ayam..

ayam dibakar dalam suhu 250 celcius selama sejam.

p/s: resipi ni ayam tak berapa merah, nampak kurang menarik. tapi sedap. so kalau nak merah, letak la sedikit pewarna merah.

roti nan pegi beli kat supermarket.

selamat mencuba.

[supernova]

macam best. gambo tak sempat snap ke?

[prototype_x0]

macam best. gambo tak sempat snap ke?

nak gambo ek?

baiklah In Shaa Allah saya akan kepilkan. sekarang sedang bertugas demi negara tercinta, esok harinya saya akan majukan secepat mungkin gambar yang saya snap menggunakan iphone 5

[fideldesu]

askar ke mr proto ? cewah iphone5..

[supernova]

cess. Nk upload gambo kunun. Mane gambo nye? Mane? Janji tinggal janji je ni.

[prototype_x0]

sedikit tips

1. jika hendak cantik boleh letak pewarna merah.. pastikan anda letak SEDIKIT sahaja, sudah memadai. berapa banyak kuantiti terpulang la pada warna yang anda inginkan. tapi kalau terlalu banyak, nanti dah hilang selera nak makan, dah macam darah pulak. resipi saya tak letak pewarna kerana tak ada dirumah dan terlupa nak beli.

2. perap ayam sekurang2nya 12 jam. lebih afdal andai disediakan sehari sebelum nak makan, iaitu diperap lebih kurang 24 jam.

3. isi ayam perlu ditoreh2. torehan itu perlu dipastikan sehingga ke tulang, dan pastikan isi tak bercerai dengan tulang.

[prototype_x0]

askar ke mr proto ? cewah iphone5..

saya bukanlah askar, tetapi saya bertugas dalam bidang yang berprofail tinggi.

saya bukan saja ada iphone 5, malahan nexus 4. saya memang awesome

[the_magician]

saya bukanlah askar, tetapi saya bertugas dalam bidang yang berprofail tinggi.

saya bukan saja ada iphone 5, malahan nexus 4. saya memang awesome

hang ni tobat belagak..

[mhaziq7]

Nice share...

saya bukanlah askar, tetapi saya bertugas dalam bidang yang berprofail tinggi.

saya bukan saja ada iphone 5, malahan nexus 4. saya memang awesome

[fideldesu]

haha bukan main lagi mr proto..

mcm2 ragam user2 kt Syok ni..